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長崎雑煮のココが素晴らしい!

13種類の豊富な具材は、縁起かつぎの選ばれた食材

安心安全の九州産の具材を使用しています


長崎の希少な伝統野菜>

 唐人菜 

 栄養価も高い唐人菜を、立身出世の意を込めて。

 名(菜)をあげお雑煮の頂きにどうぞ。

 

<長崎県五島沖で捕れた>

 天然ブリ 

 出世魚として演技をかつぐブリは、家の繁栄、商売繁盛を願うものです。

 

 大根 

 地中の大きな恵みを、大根のように真っ白な心で。

 

 人参 

 お正月らしく、初日の出をイメージして。

 

 ごぼう 

 ごぼうの様に細く長く、つましく生きることで「開運」を。

 

 里芋 

 1本の茎から多くの里芋ができるので、子孫繁栄を意味。

 

・たけのこ・しいたけ・もち・蒲鉾3種類(赤、緑、昆布巻き)・鶏肉

 

ダシの旨みが効いた 塩分控えめの上品な味わい

 

 

長崎雑煮~名(唐人菜)を上げて~

SKU: 0009
¥3,024価格
  • 商品詳細:
    「長崎雑煮~名(唐人菜)を上げて」は弊社の創業者一家に270年以上前より続くお雑煮を具も味もほとんど変えず急速冷凍したものです。13種類の食べ応えのある具材と、かつお、昆布、椎茸で取った上品でまろやかなだしが長崎らしさを演出します。塩分控えめで全て手作りです。唐人菜は霜がおりてから収穫しますので、12月から旧正月までの期間限定での販売です。
    内容量:1セット(2人前)
    原材料名:具材:野菜(唐人菜、大根、人参、椎茸、ごぼう、里芋、たけのこ)、もち、魚肉練り製品(かまぼこ)、ブリ、鶏肉、昆布巻かまぼこ、しょうゆ、かつおだしの素、調味料(アミノ酸等)、着色料(青1、黄4、赤3、赤106)、甘味料(甘草)、(原材料の一部に小麦、米、大豆、鶏肉を含む)
    だし汁:合成清酒、しょう油、食塩、かつおだしの素、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、(原材料の一部に小麦、米、大豆を含む)
    賞味期限:製造後180日
    保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください
    冷結前加熱の有無:加熱してあります
    加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください

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